Batagor Bandung - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan beraneka macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Batagor Bandung Jangan lupa SUBSCRIBE karena ada GIVEAWAY tiap bulannya untuk subscriber setia Kampus Kuliner. Konten ini hanya kegiatan rekomendasi tempat makan. Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, namun sekarang kita juga bisa dengan mudah menemukan Batagor di sekitar kita. Kamu bisa memasak Batagor Bandung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Batagor Bandung

  1. Sediakan 250 gr daging ikan(tengiri atau yg lain).
  2. Anda butuh 10 tahu ukuran kecil belah 2.
  3. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  5. Sediakan 1 1/4 sdt garam.
  6. Bunda butuh 1 sdt gula.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih parut.
  8. Bunda butuh 1 putih telur.
  9. Siapkan 5 es batu atau air es.
  10. Siapkan Bumbu Kacang.
  11. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng.
  12. Siapkan 4 cabe merah.
  13. Siapkan 5 cabe rawit.
  14. Kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
  15. Sediakan 4 sdm gula merah.
  16. Anda butuh 3 bawang putih.
  17. Siapkan 1 sdt garam.
  18. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Batagor Bandung

  1. Masukkan ikan ke food processor atau blender haluskan.
  2. Tambahkan bawang putih,garam,lada dan gula pasir haluskan smp rata atau campur.
  3. Masukkan es batu atau air es sambil bergantian dg tapioka,terahir putih telur smp adonan rata dan lembut.
  4. Tahu yg sudah dibelah keruk isinya lalu masukkan adonan batagor lakukan smp habis lalu goreng smp keemasan.
  5. Lakukan hal yg sama pada kulit pangsit rekatkan lalu goreng smp keemasan.
  6. Goreng semua bumbu kacang,lalu haluskan masak tambahkan air asam gula garam tunggu smp air mengental sajikan dg kecap dan saos.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. BANDUNG, infobdg.com - Siapa sih yang gatau Batagor? Makanan khas Bandung ini merupakan Cabang Batagor Riri di Sosis Kita, yaitu di Jl. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor Bandung - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Batagor Bandung ini? Selamat mencoba.