Cumi Udang Saos Padang - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan berbagai tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cumi Udang Saos Padang Pada cara membuat cumi saus padang kali ini bumbu cabe tidak dihaluskan, namun diiris tipis untuk memberikan nuansa yang berbeda. Baik cumi, udang, atau bermacam jenis ikan lainnya, sangat enak bila dimasak dengan siraman bumbu saus padang. Resep Udang Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Anda bisa buat Cumi Udang Saos Padang memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cumi Udang Saos Padang

  1. Sediakan 1/2 kg Cumi - cumi.
  2. Siapkan 250 gr Udang.
  3. Sediakan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 10 biji Cabe merah.
  5. Siapkan 5 biji Cabe rawit.
  6. Siapkan 2 cm Jahe.
  7. Sediakan 7 biji Bawang merah.
  8. Siapkan 4 biji Bawang putih.
  9. Sediakan Bahan Tumis.
  10. Sediakan 2 batang Daun bawang.
  11. Siapkan 1/2 biji Bawang bombay.
  12. Siapkan Jagung manis 1 buah dipotong².
  13. Sediakan Bahan Saos.
  14. Sediakan 3 sdm Saos tiram.
  15. Sediakan 4 sdm Saos cabe.
  16. Bunda butuh 4 sdm Saos tomat.
  17. Siapkan Tambahan.
  18. Sediakan Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml.
  19. Sediakan Air asam jawa.

Langkah-langkah buat Cumi Udang Saos Padang

  1. Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa.
  2. Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu.
  3. Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong².
  4. Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan.
  5. Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi.
  6. Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam.
  7. Setelah matang matikan kompor dan hidangkan..
  8. Selamat menikmati.
  9. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Udang saus padang masakan pertama kali DI puji ALM mama. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Cumi Udang Saos Padang - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan bikin Cumi Udang Saos Padang ini? Selamat mencoba.