Udang saos padang - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan beragam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Udang saos padang Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Anda bisa membuat Udang saos padang menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Udang saos padang

  1. Sediakan 1/2 kg Udang.
  2. Kamu butuh 1 bh Jagung (potong dan rebung 5 - 10 menit).
  3. Siapkan 1/4 Bawang Bombay.
  4. Siapkan 1 bh Tomat.
  5. Anda butuh 2 lembar Daun Jeruk.
  6. Sediakan 1 batang Daun Bawang.
  7. Siapkan 2 sdm Saos Sambal.
  8. Siapkan 2 sdm Saos Tomat.
  9. Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
  10. Anda butuh 1 sdm Kecap Manis.
  11. Kamu butuh 1 sdt Kecap Asin.
  12. Sediakan 1 sdt Minyak Wijen.
  13. Bunda butuh 3 sdm Mentega.
  14. Siapkan secukupnya Minyak.
  15. Bunda butuh secukupnya Air.
  16. Siapkan Bumbu halus :.
  17. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  18. Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
  19. Sediakan 6 bh Cabe merah.
  20. Anda butuh 2 bh cabe rawit.
  21. Sediakan 2 cm Jahe.

Cara buat Udang saos padang

  1. Cuci udang kemudian mariane/lumuri dg jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian bilas dg air.
  2. Panaskan mentega,, tumis udang hingga berwarna orange.
  3. Panaskan minyak tumis bawang bombay dan daun bawang (bagian putih) sampai harum.
  4. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum tambahkan tomat dan daun jeruk,, aduk rata..
  5. Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur dan merica..
  6. Masukkan udang dan jagung aduk rata..
  7. Tambahkan air secukupnya biarkan sampai menyusut..
  8. Terakhir masukkan daun bawang dan koreksi rasa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Udang saos padang - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Udang saos padang ini? Selamat mencoba.