Sup iga sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beragam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Bunda bisa memasak Sup iga sapi memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sup iga sapi
- Bunda butuh 1/2 kilo iga sapi.
- Bunda butuh 1 ons kacang merah.
- Sediakan 1 buang wortel.
- Siapkan 1 buang kentang.
- Sediakan Daun seledri+daun bawang.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Kamu butuh Bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Sediakan secukupnya Garam+ gula pasir.
Langkah-langkah buat Sup iga sapi
- Kacang merahnya rendam semalaman,jadi sebelum mau masak itu kacang merahnya direndam dulu yah biar masaknya ngak lama lagi...
- Rebus kacang merah terpisah dengan iganya,setelah kacang merahnya dimasak selama 30mnt,tiriskan kacangnya,kemudian tunggu iganya sampai empuk,biar cepat mateng saya sarankan masak iganya pakai presto biar ngak lama dan ngirit gas..sambil nunggu iganya kt potong sayuranya cuci lalu tiriskan...
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya,setelah iganya mateng masukan kacang merah dan sayuran yg kita potong tadi,tunggu sampai sayuran agak lembek lalu masukan bumbu yang kita tumis tadi,setelah semua tercampur cicipi..kalau rasa sudah pas matikan kompor lalu hidangkan...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Sup iga sapi - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Sup iga sapi ini? Selamat mencoba.