Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan berjenis-jenis variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah Anda bisa buat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah

  1. Siapkan 500 gram iga sapi (kurang lebih).
  2. Siapkan 1 sachet susu dancow 27 gram.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 buah kemiri.
  6. Sediakan sedikit pala.
  7. Bunda butuh 3 cm jahe.
  8. Bunda butuh 5 cm kayu manis.
  9. Anda butuh 4 butir cengkeh.
  10. Siapkan 5 cm laos.
  11. Anda butuh 1/4 batang sereh.
  12. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 1 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan secukupnya garam.
  16. Kamu butuh secukupnya gula merah.
  17. Siapkan 1 batang daun bawang.

Cara membuat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah

  1. Cuci bersih daging iga sapi. Presto daging iga sapi dengan direndam air matang selama kurang lebih 25 menit (hingga agak empuk).
  2. Sambil menunggu presto, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala.
  3. Cairkan juga susu bubuk dancow dengan air kurang lebih 1/2 gelas belimbing.
  4. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  5. Setelah daging dirasa empuk, potong-potong daging kemudian pindahkan daging dan air rebusan presto (kaldu) kedalam panci. Masukkan jahe geprek, kayu manis, laos, cengkeh dan bumbu yang telah ditumis kedalam panci.
  6. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan susu dancow, tambahkan garam, gula merah dan penyedap, koreksi rasa, kemudian rebus kembali hingga meresap.
  7. Jika dirasa pas dan daging empuk sempurna, masukkan potongan halus daun bawang.
  8. Sup iga sapi siap disajikan dengan potongan tomat/acar/emping asin :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah ini? Selamat mencoba.