Sop Iga Sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan bermacam macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa memasak Sop Iga Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sop Iga Sapi
- Siapkan 1 kg Iga sapi yang sudah dipotong2.
- Kamu butuh 200 gr Kentang,potong kotak,rebus sampai empuk,sisihkan.
- Sediakan 200 gr Wortel,potong,rendam air,sisihkan.
- Siapkan 1 Daun Bawang,cuci,potong2.
- Siapkan 3 Seledri,cuci,potong2.
- Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Siapkan 3 Daun Salam.
- Sediakan 5 Bawang merah,iris2.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdm Kaldu jamur.
- Kamu butuh 1 Kayu manis(optional).
- Anda butuh 3 Cengkeh(optional).
- Siapkan 1 sdm Bawang goreng.
- Kamu butuh Bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 3 Bawang putih.
Cara memasak Sop Iga Sapi
- Siapkan air di panci,setelah mendidih,masukkan daging Iga,daun salam. Biarkan mendidih selama 10menit. Buang air nya..
- Ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga Iga empuk. Memakai panci presto juga bisa,cuma saya lebih suka memakai panci biasa 😁.
- Tumis Bawang merah iris dan bahan yang sudah dihaluskan dengan margarin. Setelah matang,masukkan daging Iga dan kaldu nya. Beri pala bubuk (saya lebih suka pala utuh diparut),garam,kaldu jamur,kayu manis,cengkeh..
- Masukkan wortel,kentang,Daun bawang,Seledri. Terakhir Bawang goreng. Tes rasa..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Sop Iga Sapi - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali bukan memasak Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.