Sup Iga Sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan beraneka ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa memasak Sup Iga Sapi memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sup Iga Sapi
- Sediakan Bahan Utama :.
- Siapkan 500 gr iga sapi.
- Sediakan 6 bh wortel.
- Bunda butuh 2 bh kentang.
- Kamu butuh Bumbu :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Anda butuh 3 bh tomat (ukuran kecil).
- Siapkan Secukupnya pala.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Secukupnya daun seledri.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Tambahan :.
- Bunda butuh Secukupnya bawang goreng (untuk taburan).
- Anda butuh Sambel mentah.
- Bunda butuh Emping melinjo.
- Sediakan Jeruk nipis.
Langkah-langkah buat Sup Iga Sapi
- Cuci bersih iga, kemudian rebus di air yang sudah mendidih dan diberi sedikit garam. Tunggu sampai bener” empuk daging nya, sisihkan.
- Tumis bumbu (kecuali tomat & daun bawang) sampai harum.
- Didihkan air di panci satu nya, kemudian masukkan bumbu; susul iga sapi. Kecilkan api, tunggu 15-20 menit supaya bumbu merasuk ke dalam iga.
- Masukkan wortel dan kentang. Api kompor tetep menyala kecil ya, tunggu sampai semua nya empuk.
- Tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Masukkan tomat; seledri dan daun bawang. Tunggu +/- 15 menit. Matikan api, siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Sup Iga Sapi - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Sup Iga Sapi ini? Selamat mencoba.