Sop Iga Sapi Kuah Bening - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan bermacam ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening
- Siapkan 500 gr iga sapi, cuci bersih.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebuz.
- Kamu butuh 4 bawang putih geprek.
- Anda butuh 5 bawang putih, iris lalu goreng.
- Sediakan 8 bawang merah, iris lalu goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan Biji pala.
- Sediakan 2 sdt merica.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Anda butuh Wortel. Kupas, cuci, iris tipis.
- Sediakan potong dadu Kentang. Kupas, cuci,.
- Sediakan Seledri.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu sapi.
Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening
- Rebus iga dalam panci presto, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi dgn air baru, dan tambahkan 1 ruas jahe yg digeprek..
- Setelah iga empuk, masukkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah yg telah digoreng ke dalam kuah iga. Masukkan wortel, kentang, daun bawang, seledri & gula garam kaldu bubuk aduk rata. Tutup panci, masak lg selama 5 menit, setelah itu matikan api..
- Trakhir masukkan tomat, aduk rata, dan tes rasanya.
- Siap sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Sop Iga Sapi Kuah Bening - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Sop Iga Sapi Kuah Bening ini? Selamat mencoba.