Sup Iga Sapi - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan berbagai tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Sup Iga Sapi Iga sapi jika diolah dengan benar pastinya akan. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Kamu bisa buat Sup Iga Sapi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi

  1. Sediakan 700 gr iga sapi.
  2. Sediakan 1 , 2 liter air.
  3. Anda butuh 1 siung bawang bombay.
  4. Sediakan 2 batang wortel, potong bulat.
  5. Anda butuh 2 buah kentang, potong dadu besar.
  6. Siapkan 1 batang seledri.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tebal.
  8. Anda butuh 1 batang kayu manis.
  9. Siapkan 4 butir cengkeh.
  10. Anda butuh 2 butir kapulaga.
  11. Sediakan 1 butir bunga lawang (pekak).
  12. Anda butuh Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya gula.
  14. Sediakan Secukupnya penyedap rasa sapi.
  15. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  16. Siapkan Minyak atau margarin untuk menumis.
  17. Sediakan Bumbu halus :.
  18. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt biji pala bubuk.

Cara buat Sup Iga Sapi

  1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus iga sapi setelah mendidih dinginkan. Nanti kalau sudah dingin akan ada lemak yang mengumpul di atas, buang lemaknya. Jika ingin membuang air rebusan pertama silahkan. Rebus kembali iga sapi dengan 1,2 liter air dan bumbu kayu manis, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh sampai daging lunak..
  2. Panaskan minyak atau margarin. Tumis bumbu halus, bawang bombay sampai harum. Masukkan seledri, potongan wortel dan kentang. Aduk rata. Masak sebentar saja..
  3. Masukkan seledri, tumisan bawang, bumbu dan sayuran ke dalam rebusan iga sapi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sapi. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika sayur sudah lunak, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan api..
  4. Sajikan sup iga hangat dengan ditaburi bawang goreng. Jika suka beri kucuran air jeruk nipis agar lebih segar dan sambal rawit merah..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Sup Iga Sapi - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Sup Iga Sapi ini? Selamat mencoba.