Batagor Bandung #rabuBARU - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan beraneka jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Batagor Bandung #rabuBARU Jangan lupa SUBSCRIBE karena ada GIVEAWAY tiap bulannya untuk subscriber setia Kampus Kuliner. Konten ini hanya kegiatan rekomendasi tempat makan. Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, namun sekarang kita juga bisa dengan mudah menemukan Batagor di sekitar kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung #rabuBARU menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Batagor Bandung #rabuBARU

  1. Siapkan 10 bh kulit pangsit.
  2. Sediakan 5 buah tahu,potong 2 segitiga.
  3. Sediakan 4 batang daun bawang,iris halus.
  4. Siapkan 250 gr ikan tengiri giling.
  5. Bunda butuh 100 gr tepung sagu.
  6. Sediakan Secukupnya garam penyedam dan merica halus.
  7. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
  8. Siapkan Secukupnya air.
  9. Siapkan Bumbu kacang :.
  10. Kamu butuh 200 gr kacang tanah goreng.
  11. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 6 bh cabe merah keriting.
  14. Siapkan 50 gr gula merah.
  15. Siapkan Secukupnya garam,gula pasir dan penyedap.
  16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  17. Sediakan 3 helai daun jeruk.
  18. Anda butuh 200 ml air.
  19. Sediakan Acar :.
  20. Siapkan 1 bh timun buang biji dan iris kotak.
  21. Sediakan 1 bh wortel iris kotak.
  22. Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau.
  23. Bunda butuh Secukupnya garam dan gula pasir.
  24. Kamu butuh Secukupnya cuka masak.
  25. Sediakan Pelengkap :.
  26. Siapkan Kecap.
  27. Sediakan Jeruk nipis atau jeruk sambel.

Cara membuat Batagor Bandung #rabuBARU

  1. Acar : aduk rata semua bahan lalu koreksi rasa dan sisihkan.
  2. Bumbu kacang : Haluskan kacang tanah goreng,bawang merah,bawang putih,dan cabe merah keriting lalu tumis sampai harum.. tambahkan air dan masukkan daun jeruk aduk rata.. tambahkan gula merah,garam,gula pasir dan penyedap.. aduk rata dan koreksi rasa.. sisihkan.
  3. Aduk rata ikan,daun bawang,sagu,garam,penyedap dan merica.. beri sedikit2 air sampai adonan menyatu semuanya.. lalu ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan ikan dan lipat sesuai selera lakukan sampai semua kulit pangsit habis.. lalu goreng sampai kuning kecoklatan.. lakukan hal yg sama pada tahu.. potong di tengah2 tahu yg sdh di potong segitiga(jangan sampai putus),isi adonan ikan di tengah2 tahu.. lakukan sampai tahu habis dan goreng sampai kuning kecoklatan dan matang...
  4. Siapkan piring iris2 tahu dan kulit pangsit siram kuah kacang dan beri acar serta tambahkan kecap dan jeruk nipis atau jeruk sambel.
  5. Batagor bandung siap di hidangkan.
  6. Selamat mencoba🙏🙏.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. BANDUNG, infobdg.com - Siapa sih yang gatau Batagor? Makanan khas Bandung ini merupakan Cabang Batagor Riri di Sosis Kita, yaitu di Jl. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor Bandung #rabuBARU - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan membuat Batagor Bandung #rabuBARU ini? Selamat mencoba.