Cilok Kuah Pedas - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan beraneka ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Kuah Pedas Cilok merupakan camilan khas Jawa Barat yang disukai banyak orang. Ada yang hanya dibumbui dengan saus kacang, kecap, ataupun. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok. Bunda bisa memasak Cilok Kuah Pedas memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Cilok Kuah Pedas

  1. Siapkan 250 g Terigu.
  2. Sediakan 200 g Tepung Aci.
  3. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  4. Bunda butuh secukupnya Daun Bawang.
  5. Sediakan selera Cabe Rawit Merah sesuaikan saja.
  6. Bunda butuh 3-5 bh Kemiri.
  7. Sediakan secukupnya Lada Bubuk.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu.
  10. Anda butuh Gula Pasir secukupny.
  11. Sediakan 5 bh Tahu Coklat.
  12. Anda butuh Seledri.
  13. Siapkan Bawang Goreng.
  14. Siapkan Jeruk Limau.
  15. Kamu butuh Jeruk Lemon.
  16. Bunda butuh Minyak Sayur.
  17. Siapkan Air Panas.

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Pedas

  1. Rebus air hgg mendidih,buat adonan dg mencampur terigu,tepung aci,lada,garam,kaldu,sejumput gula,daun bawang dg air panas yg telah direbus tdi hgg mjd adonan yg mudah dibentuk.
  2. Jika masih kesulitan utk memulung dan membuat bulatan adonan,bisa melapisi tangan dg minyak sayur agar tdk lengket.
  3. Rebus hasil bulatan tdi dg air yg sebelumnya telah dididihkan diwajan/panci,agar tdk pd lengket tambahkn minyak sayur jg y diair rebusannya. Lakukan hingga semua habis.
  4. Jika adonan sudah ngambang artinya adonan telah matang,angkat dg saringan dan pindahkan kedalam panci kukusan yg sebelumnya telah diisi air dan dipanasin. Kukus bersamaan dg tahu. Lgkah ini dilakukan agar adonan lbih kalis dan tdk mudah basi,jd bisa difrozen jg,bisa dimakan gtu j utk djdikan cemilan anak2.
  5. Langkah selanjutny adl membuat bumbu kuah pedasnya. Uleg sisa bawang putih tambahkan cabe,kemiri dan lada.kemudian tumis bumbu dan daun jeruk dg 1-3sdm minyak sayur hgg berbau harum,masukkan cilok secukupnya aduk dan tambahkan air secukupnya. Tutup wajan agar bumbu meresap,lalu tambahkan irisan tomat,garam dan kaldu.Koreksi Rasa,angkat dan sajikan dimangkok saji.
  6. Beri topping irisan seledri,bawang goreng,dan perasan lemin serta jeruk limau...hm,,,,,nikmat banget akhirnya,bisa jg ngerasain cilok kuah pedas yg seger macam ni 😆 Maklum penyuka pedas musiman😉.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Seblok enak pedas seuhah, resep seblak cilok merupakan varian seblak telur basah Bandung pedas dan gurih, bisa dinamakan juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah. Selain cilok asli, cilok kuah adalah hasil variasi unik jajanan populer di Indonesia tersebut yang Banyak orang Indonesia yang menyukai masakan pedas, itulah mengapa cilok kuah dengan varian. Siapa di sini yang suka cilok? Ya pasti kalian semua suka sekali aci dicolok atau cilok. Apalagi jika ciloknya disajikan dengan kuah yang super pedas, pasti rasanya bikin ngiler sekali. Cilok Kuah Pedas - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Cilok Kuah Pedas ini? Selamat mencoba.