Cilok Kuah - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Kuah Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Kamu bisa membuat Cilok Kuah menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cilok Kuah

  1. Siapkan 125 gram tepung pati/tepung tapioka.
  2. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan Garam/penyedap rasa.
  4. Siapkan Irisan ayam.
  5. Kamu butuh Merica.
  6. Sediakan 1 siung bawang putih.
  7. Anda butuh Jeruk nipis.
  8. Siapkan Cabe.
  9. Siapkan Bawang goreng.
  10. Sediakan Daun bawang.

Langkah-langkah memasak Cilok Kuah

  1. Masukkan tepung tapioka, terigu, sedikit garam kedalam wadah.
  2. Seduh air hingga mendidih, campurkan air secukupnya kedalam wadah.
  3. Aduk adonan, bisa menggunakan tangan supaya tercampur rata dan membentuk adonan.
  4. Adonan bisa dicampur dengan irisan daun bawang sesuai selera.
  5. Bentuk bulat-bulat dengan ukiran standar, masukkan irisan ayam kedalam cilok.
  6. Setelah adonan sudah dibentuk semua, lalu masukkan air kedalam panci hingga mendidih untuk merebus cilok. Pastikan masukkan cilok dalam air mendidih.
  7. Jika adonan cilok sudah naik kepermukaan air, maka tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  8. Setelah cilok sudah ready lalu membuat kuah. Kuah bisa dengan bumbu alami dengan merica, garam, bawang ditumbuk hingga halus lalu tumis. Masak air hingga mendidih lalu masukkan tumis bumbunya/ jika ingin praktis hanya menggunakan penyedap rasa seperti royko masukkan secukupnya kedalam air mendidih dan masukkan garam secukupnya.
  9. Setelah semua sudah siap. Siapkan mangkuk, masukkan cilok sesuai selera..
  10. Tambahkan kuah, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis sesuai selera.
  11. Bisa juga ditambahkan dengan saus/kecap sesuai selera.
  12. Cilok kuah sudah siap dan dapat dinikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap. Kemudian air dapat di tuangkan pada tumisan sedikit demi sedikit. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Cilok Kuah - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Cilok Kuah ini? Selamat mencoba.