Cilok kuah - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beraneka ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa.
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Bunda bisa buat Cilok kuah menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Cilok kuah
- Sediakan 15 sdt tepung tapioka.
- Sediakan 10 sdt tepung terigu.
- Anda butuh 8 bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Bawang daun.
- Sediakan 1 kencur ukuran besar.
- Kamu butuh Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Cabe merah.
- Bunda butuh secukupnya Cabe rawit.
Langkah-langkah buat Cilok kuah
- Siapkan kedua tepung dalam satu wadah, tambahkan penyedap rasa(royco) dan 4 buah bawang putih yg sudah di haluskan.
- Tambahkan air lalu aduk adonan hingga menyatu dan mudah untuk di bentuk, setelah dibentuk bulat dengan ukuran yg sesuai rebus ke dalam air mendidih, biarkan sampai menepi ke atas permukaan air.
- Haluskan 4bawang putih, cikur/kencur serta cabai, setelah halus tumis bumbu dan tambahkan air secukupnya, jika ingin terasa manis boleh tambahkan kecap manis..
- Masukan cilok tadi yg sudah matang ke dalam air bumbu pedasnya, diamkan sampai meresap. Lalu siap untuk dihidangkan, selamat mencoba!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap. Kemudian air dapat di tuangkan pada tumisan sedikit demi sedikit. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Cilok kuah - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Cilok kuah ini? Selamat mencoba.