Cilor Rumahan - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan berbagai macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilor Rumahan Bunda bisa membuat Cilor Rumahan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Cilor Rumahan

  1. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
  2. Bunda butuh 6 sdm tepung tapioka.
  3. Anda butuh 1 butir telur.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  6. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 1 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan gelas Air hangat ±1/2.
  10. Sediakan Bumbu tabur.
  11. Siapkan 2 sdm cabai bubuk.
  12. Sediakan 2 sdm bubuk jagung bakar.

Cara buat Cilor Rumahan

  1. Siapkan wadah tuang tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sisihkan..
  2. Ulek bawang putih bawang merah sampai halus kemudian campur dengan bahan kering. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan kalis..
  3. Ambil adonan sedikit kemudian bulatkan menjadi bola-bola cilok. Lakukan sampai adonan habis..
  4. Siapkan kukusan beri air ±1-2 liter. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan cilok tadi. Kukus sampai cilok matang..
  5. Jika sudah matang boleh matikan kompor angin2 kan biar dingin. Kemudian iris kecil2 cilok beri minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain..
  6. Siapkan wajan beri minyak 1-2 sdm tunggu sampai panas kemudian masukkan irisan cilok tadi. Goreng bolak balik 5menit..
  7. Kocok telur dimangkok sampai rata, kemudian tuangkan ke gorengan cilok tadi. Orak arik telur dengan cilok sampai garing atau sesuai selera. Angkat dan letakkan diwadah atau gelas..
  8. Taburi dengan bumbu tabur dan bubuk cabai. Orak arik sampai rata. Cilor siap jadi teman ngemil kamu..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cilor Rumahan - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan buat Cilor Rumahan ini? Selamat mencoba.