Batagor Bandung (no ikan) - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan berbagai tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Batagor Yunus Batagor ini terletak di Jl. Menyebut batagor Bandung identik dengan batagor Kingsley. Anda bisa buat Batagor Bandung (no ikan) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Batagor Bandung (no ikan)
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 2 lmbar daun bawang (saya skip).
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Bunda butuh 1/2 bks kulit pangsit (trgantung kebutuhan).
- Sediakan 10 buah tahu (saya skip).
- Bunda butuh ๐ธBahan pelengkap๐ธ.
- Sediakan Bumbu kacang yg sudah jdi.
- Siapkan Timun.
- Siapkan Kecap.
- Anda butuh Saos sambal.
Cara buat Batagor Bandung (no ikan)
- Campurkan dlm wadah tapioka, terigu, lada, kaldu bubuk, garam, dan air sedikit demi sdikit.
- Uleni smp agak lembek (tp jgn kelembekan, pqonya lembek tp gabisa dituang) kemudian cek rasa.
- Ambil kulit pangsit (sya gunting jdi 4 bagian, biar kecil" lucu ๐ ๐)tp itu terserah aja.. Kmudian masukkan adonan ke tengah bagian kulit pangsit.
- Lipat menyerupai bunga, lakukan hingga adonan habis.
- (Klo mau pake tahu, tahunya dibelah 2 kemudian keluarkan tengahnya dan isi dgn adonan).
- Goreng kulit pangsit dgn api sedang, masak hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Batagornya tinggal disiram bumbu kacang, dikasii timun, saos dan kecap deh ๐.
- Selamat menikmati ๐.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah semakin banyak tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia. BATAGOR asli BANDUNG dengan bumbu kacang yang lezat nikmat. Di olah dari bahan bahan berkualitas tinggi dan tahan. Outlet : Bandung Banceuy Centre Ruko No. Adonan batagornya yang terbuat dari ikan tenggiri, tepung aci, dan bumbu rahasia yang dimasukkan ke dalam tahu putih dan kulit pangsit lalu digoreng. Batagor Bandung (no ikan) - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Batagor Bandung (no ikan) ini? Selamat mencoba.