Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan bermacam-macam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur Anda bisa memasak Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur

  1. Kamu butuh 150 gr tepung tapioka.
  2. Anda butuh 50 gr tepung terigu.
  3. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Sediakan Secukupnya air hangat.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Siapkan 5 cabai pedas atau sesuai selera.
  8. Anda butuh 3 bawang merah.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih.
  10. Siapkan Secukupnya gula merah.
  11. Bunda butuh Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  13. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur

  1. Membuat adonan aci. Haluskan dua siung bawang putih dan garam. Campurkan tepung tapioka dan terigu di dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus. Campur adonan..
  2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk dengan sendok lalu uleni hingga tercampur dan mudah dibentuk..
  3. Gulung-gulung adonan di tangan hingga membentuk silinder memanjang. Iris kecil-kecil..
  4. Didihkan air, masukkan adonan aci yang telah diiris dan rebus hingga matang. Matikan api, tutup panci perebus dan biarkan 10-15 menit. Tiriskan..
  5. Siapkan bumbu halus. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan penyedap rasa..
  6. Panaskan minyak di wajan lalu tumis telur. Setelah telur matang, sisihkan di sisi wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Campurkan telur dan bumbu..
  7. Masukkan gula merah. Aduk hingga gula mencair dan membentuk karamel..
  8. Masukkan aci rebus yang sudah ditiriskan. Aduk cepat hingga karamel menyelimuti aci..
  9. Taburkan irisan daun bawang di atasnya. Cilor pedas siap dinikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan buat Cilor Pedas Tanpa Bumbu Tabur ini? Selamat mencoba.