Cireng bumbu rujak - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan beraneka ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cireng bumbu rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Kamu bisa memasak Cireng bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cireng bumbu rujak

  1. Kamu butuh 300 gram tepung tapioka.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 1 sdt garam.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang ambil daunnya iris tipis.
  7. Anda butuh 3 sdm tapioka diambil dari bahan 300 gram tapioka.
  8. Anda butuh 250-280 ml air.
  9. Sediakan Secukupnya tapioka untuk baluran.
  10. Kamu butuh Bumbu rujak:.
  11. Siapkan 6 biji cabe rawit.
  12. Anda butuh 1 siung bawang putih(goreng sebentar).
  13. Sediakan 100 gram gula merah.
  14. Kamu butuh 1 sdm asam jawa.
  15. Sediakan Secukupnya air panas.

Cara buat Cireng bumbu rujak

  1. Dalam wajan/panci campur air, bawang putih halus, merica, garam dan kaldu bubuk. Beri 3 sdm tapioka. Aduk sampai tercampur rata..
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk terus adonan sampai terbentuk seperti lem dan berwarna bening.Tuang adonan kedalam tepung tapioka yang telah diberi daun bawang.
  3. Aduk adonan (aduk dengan centong nasi). Kalau sudah agak hangat aduk dgn tangan. Jangan terlalu di ulen ya, ditarik2 aja, nanti alot. Bentuk adonan sesuai selera dengan tangan (tipis saja) kemudian balur kembali dengan tepung tapioka. Pada saat menaruh adonan cireng pastikan adonan di olesi tepung tapioka agak banyak.Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Angkat kemudian sisihkan..
  4. Bumbu rujak : ulek semua bahan bumbu rujak beri sedikit air panas (kekentalan sedang jangan cair)..
  5. Sajikan cireng bersama bumbu rujak.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Cireng bumbu rujak - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Cireng bumbu rujak ini? Selamat mencoba.