Rujak cireng - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan beragam ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Anda bisa membuat Rujak cireng menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Rujak cireng
- Sediakan Bahan adonan cireng.
- Kamu butuh 250 gr tapioka /sagu tani.
- Kamu butuh 250 gr air matang.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 sdm totole / kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Anda butuh Bahan sambal rujak.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera, mau pedas dibanyakin aja.
- Anda butuh Gula merah.
- Kamu butuh Air asam jawa.
Langkah-langkah membuat Rujak cireng
- Panaskan air, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan kaldu jamur / ayam nya..
- Masukan 3 sdm tepung tapioka kedalam air yg dipanaskan, aduk ratasampai kental dan bening. Matikan api nya..
- Masukan adonan biangnya kedalam sisa tepung, tambahkan daun bawang..
- Aduk pelan dan rata, tidak usah terlalu ditekan2..
- Bentuk sesuai selera, lalu digoreng. Bisa juga simpan di freezer ya jika tdk mau digoreng semua..
- Untuk sambal rujak nya : tumbuk halus bawang putih dan cabe rawit sampai benar2 halus. Kemudian, Masukkan gula merah yg disisir halus dan air asam jawa, aduk sampai rata. Cicipi..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Rujak cireng - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Rujak cireng ini? Selamat mencoba.