Rujak cireng pedas manis - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan bermacam variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rujak cireng pedas manis Rasa PEDAS GURIH nya bikin makan jadi Nikmat dan buat Lidah Kamu. Rujak khas Cirebon ini merupakan perpaduan antara manisan buah dan asinan sayuran. Anda juga bisa coba membuatnya di rumah. Anda bisa membuat Rujak cireng pedas manis menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rujak cireng pedas manis

  1. Sediakan Bahan cireng:.
  2. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan Lada.
  6. Siapkan Garam.
  7. Anda butuh Penyedap.
  8. Sediakan Kucai / daun bawang bisa di skip kalo ga suka.
  9. Siapkan Bahan sambal:.
  10. Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
  11. Sediakan Gula merah.
  12. Sediakan Asam jawa.
  13. Sediakan 1/4 sdt Ebi bisa di ganti dg terasi.
  14. Siapkan 3 sdm Gula putih.
  15. Sediakan Bahan tambahan: air.

Langkah-langkah buat Rujak cireng pedas manis

  1. Cara membuat sambal: haluskan semua bahan sambal lalu tambahkan sedikit air dan rebus hg mendidih dan sedikit mengental.
  2. Rebus sambal dg api kecil agar tdk gosong. Setelah sambal mendidih dan mengental angkat dan pindahkan ke dlm wadah..
  3. Cara membuat cireng: masukkan tepung tapioka dan terigu kedalam wadah lalu tambahkan irisan kucai / daun bawang..
  4. Haluskan bawang putih bersama dg lada garam dan penyedap. Setelah halus tambahkan air dan rebus hingga mendidih..
  5. Selagi bumbu yg di rebus sudah mendidih tuang kedalam wadah berisi tepung aduk hingga rata, jgn terlalu encer ya kak. Nanti susah di bentuk.
  6. Setelah adonan jadi, bisa di bentuk sesuai selera. Baluri adonan yg sudah di bentuk dg tapioka ya kak agar tidak lengket dg yg lainnya..
  7. Setelah adonan di bentuk bisa di goreng dg api kecil hg matang / sedikit keemasan.
  8. Rujak cireng siap di sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Variasi pertama adalah membuat cireng yang lebih renyah, yang sedang populer dijual abang-abang gorengan dan lagi ngetrend sebagai cireng crispy tetapi kita kreasikan penyajiannya dengan saus asam manis pedas. Sebagai pelengkapnya, rujak disajikan dengan tambahan bumbu yang khas dengan cita rasa pedas manis. Bumbu rujak ini terbuat dari gula merah, cabai, garam, dan asam Jawa. Beberapa orang ada yang menambahkan kacang tanah dan terasi untuk memperkaya rasanya. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat tentunya! Rujak cireng pedas manis - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan buat Rujak cireng pedas manis ini? Selamat mencoba.