Rujak cireng maknyus - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan pelbagai tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Makanan Cireng yang berasal dari Sunda ini merupakan singkatan dari Aci Semakin perkembangan jaman, Cireng kini sudah dibuat dalam berbagai varian rasa seperti. Bunda bisa membuat Rujak cireng maknyus memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rujak cireng maknyus
- Kamu butuh 200 gram tepung tapioka/kanji.
- Kamu butuh 1 buah daun bawang iris kecil2.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam,merica bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Untuk sambal rujaknya :.
- Sediakan 5 buah cabe2 an (kalo mau pedas bisa di tambah).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Bunda butuh 50 gram gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air hangat.
- Siapkan Air asam jawa hangat.
Cara buat Rujak cireng maknyus
- Masukkan bawang putih yg sudah dipotong kecil2 ke dalam wajan,lalu beri minyak secukupnya. Jgn lupaaa kompornya harus menyala yaa,api sedang saja.
- Jika sudah harum,masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan daun bawang yg dipotong lalu beri garam dan merica bubuk secukupnya. Ingat,harus diicip dulu apakah sudah pas rasanya atau belum pas.
- Kalau sudahh masukkan tepung tapiokaa nyaa 4 sdm sajaa ke dalam wajann,tunggu sampai menjadi seperti lem.
- Kalau sudah menjadi lem,matikan kompor lalu tuang adonan tadi ke dalam tepung tapioka yg lainnya uleni hingga seperti gumpalan salju. Kalau sudah,cetak sesuai selera dan gorengg.
- Untukk sambal rujak nyaa cukup di tumbuk seperti biasa cabe,bawang putih dan tak lupaa beri garam yaaa biar rasanya enak. Kalau sudah masukkan gula merah lalu tumbuk lagi sampai menyatuu. Kemudian beri air hangat, aduk aduk lalu campurkan dengan air asam jawa tadi. Aduk2 kembali yaaa dan rasakaaan 😀.
- Rujak cireng siap dihidangkan... Selamat mencobaaa yaaa..😄.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Cireng (aci goreng) sebagai street food Bandung diutak-atik dengan cocolan bumbu rujak. Salah satu produsen cireng rujak ini adalah Dimas Aritejo, dengan mengusung merek Cireng Salju. Cireng, adalah salah satu jenis kuliner makanan ringan yang terbuat dari bahan utama tepung kanji yang dicampur dengan bahan adonan lain lalu di olah dengan cara di goreng kedalam minyak panas. Cireng aslinya adalah aci digoreng yaitu camilan enak khas Bandung yang terkenal sebagai jajanan kuliner yang banyak dicari dengan bermacam bentuk dan isi dalam varian. Tidak pernah terbayangkan oleh Erni Rahman menjadi seorang pengusaha sukses seperti sekarang ini. Rujak cireng maknyus - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Rujak cireng maknyus ini? Selamat mencoba.