Cireng Rujak - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan beraneka jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cireng Rujak Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Bunda bisa buat Cireng Rujak memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cireng Rujak

  1. Bunda butuh Bahan biang.
  2. Siapkan 50 gr Tapioka (Kanji).
  3. Bunda butuh 150 ml air putih.
  4. Sediakan Bahan Kering (uleni).
  5. Siapkan 4 siung bawang putih (saya pakai kecil2 kalau besar cukup 3).
  6. Bunda butuh 150 gr tapioka (kanji).
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  9. Kamu butuh Secukupnya tapioka untuk taburan.
  10. Sediakan Bawang daun (potong) saya suka beri banyak (secukupnya).
  11. Siapkan Bahan Saus.
  12. Siapkan 1 ruas asam jawa.
  13. Siapkan 2 butir gula merah.
  14. Siapkan 3 buah atau lebih cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Cireng Rujak

  1. Campur bahan kering kemudian aduk rata, panaskan di atas kompor dengan api kecil-sedang hingga seperti cairan lem (mengental) dinginkan sebentar.
  2. Tempatkan adonan kental dalam wadah, beri adonan kering sedikit demi sedikit ditambah dengan bawang putih yg telah dihaluskan dan potongan daun bawang, garam serta kaldu jamur, uleni sambil terus menambahkan tapioka hingga habis..
  3. Jika sudah bentuk dengan ketebalan dan ukuran suka suka, jangan lupa taburi tapioka agar adonan tidak saling menempel jika disimpan dlm pendingin. Jangan lupa untuk mendiamkan adonan dg suhu ruang sebelum menggoreng.
  4. Untuk bahan saus, larutkan asam jawa dalam 20 ml air putih. Uleg lembut 3 / lebih cabe rawit bersama dg gula merah hingga halus. Panaskan teflon atau wajan, campurkan bahan yg telah dijaluskan bersama air asam jawa, cicipi. Jika terlalu asam bisa tambahkan gula merah atau sedikit air hingga mendapat rasa yang pas. Cireng siap dinikmati bersama saus rujaknya 🥰😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rujak cireng palugada(rujak cireng apa yang lu mau aku ada) Atau share lokasi ketik CIRENG PALUGADA pada alamat yg dituju di google maps atau ketik Cireng Palugada di. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cara membuat cireng bumbu rujak paling enak dengan cara yang sederhana bisa dilihat dalam resep masakan kali ini. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya. Cireng Rujak - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Cireng Rujak ini? Selamat mencoba.