Cireng bumbu rujak - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cireng bumbu rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Anda bisa memasak Cireng bumbu rujak menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Cireng bumbu rujak

  1. Sediakan Bahan cireng:.
  2. Sediakan 3/8 kg tepung tapioka (tepung aci).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada.
  6. Siapkan 3/4 bungkus kaldu bubuk (royco/masako).
  7. Siapkan 100 ml air.
  8. Sediakan Bahan sambel rujak:.
  9. Sediakan 1 sdm gula jawa.
  10. Bunda butuh 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
  11. Anda butuh 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Cireng bumbu rujak

  1. Haluskan bawang putih dan sedikit garam.
  2. Tuangkan air ke dalam panci / teflon, masukkan bumbu halus, tambahkan lada dan kaldu bubuk.
  3. Letakkan panci/teflon yg berisi adonan biang ke atas kompor.
  4. Aduk terus adonan dengan api kecil.
  5. Aduk merata sampai wujudnya berubah menjadi kenyal dan lengket seperti lem.
  6. Siapkan wadah yg berisi tepung tapioka.
  7. Masukkan adonan biang ke dalam tepung lalu uleni sampai rata (tidak usah sampai kalis).
  8. Uleni sampai tidak lengket dan bisa dibentuk.
  9. Lalu goreng cireng sampai matang dan tiriskan.
  10. Untuk membuat bumbu rujak, haluskan gula jawa cabai dan sedikit garam sehalus mungkin lalu tambahkan air jika kurang cair (penambahan air sesuai selera/tidak ditambahkan juga tidak apa-apa).
  11. Cukup sekian, selamat mencoba 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Cireng bumbu rujak - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Cireng bumbu rujak ini? Selamat mencoba.