Cireng Rujak - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan bermacam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cireng Rujak Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Bunda bisa buat Cireng Rujak memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cireng Rujak

  1. Siapkan Bahan biang.
  2. Anda butuh 50 gr Tapioka (Kanji).
  3. Siapkan 150 ml air putih.
  4. Bunda butuh Bahan Kering (uleni).
  5. Anda butuh 4 siung bawang putih (saya pakai kecil2 kalau besar cukup 3).
  6. Siapkan 150 gr tapioka (kanji).
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  9. Siapkan Secukupnya tapioka untuk taburan.
  10. Bunda butuh Bawang daun (potong) saya suka beri banyak (secukupnya).
  11. Sediakan Bahan Saus.
  12. Sediakan 1 ruas asam jawa.
  13. Sediakan 2 butir gula merah.
  14. Anda butuh 3 buah atau lebih cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Cireng Rujak

  1. Campur bahan kering kemudian aduk rata, panaskan di atas kompor dengan api kecil-sedang hingga seperti cairan lem (mengental) dinginkan sebentar.
  2. Tempatkan adonan kental dalam wadah, beri adonan kering sedikit demi sedikit ditambah dengan bawang putih yg telah dihaluskan dan potongan daun bawang, garam serta kaldu jamur, uleni sambil terus menambahkan tapioka hingga habis..
  3. Jika sudah bentuk dengan ketebalan dan ukuran suka suka, jangan lupa taburi tapioka agar adonan tidak saling menempel jika disimpan dlm pendingin. Jangan lupa untuk mendiamkan adonan dg suhu ruang sebelum menggoreng.
  4. Untuk bahan saus, larutkan asam jawa dalam 20 ml air putih. Uleg lembut 3 / lebih cabe rawit bersama dg gula merah hingga halus. Panaskan teflon atau wajan, campurkan bahan yg telah dijaluskan bersama air asam jawa, cicipi. Jika terlalu asam bisa tambahkan gula merah atau sedikit air hingga mendapat rasa yang pas. Cireng siap dinikmati bersama saus rujaknya 🥰😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rujak cireng palugada(rujak cireng apa yang lu mau aku ada) Atau share lokasi ketik CIRENG PALUGADA pada alamat yg dituju di google maps atau ketik Cireng Palugada di. Cara membuat cireng bumbu rujak paling enak dengan cara yang sederhana bisa dilihat dalam resep masakan kali ini. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Cireng Rujak - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan bikin Cireng Rujak ini? Selamat mencoba.