Cireng Bumbu Rujak - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan berbagai variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cireng Bumbu Rujak Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Anda bisa buat Cireng Bumbu Rujak memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cireng Bumbu Rujak

  1. Siapkan 250 gram tepung tapioka.
  2. Siapkan 1 batang daun bawang(diiris tipis).
  3. Anda butuh Minyak secukupnya(untuk menggoreng).
  4. Siapkan Bahan Biang:.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
  6. Sediakan 2 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt penyedap.
  8. Siapkan 200 ml air.
  9. Kamu butuh Bahan Bumbu Rujak: (lumayan pedas).
  10. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  11. Siapkan 2 buah cabe merah rawit(cabe merah yang pedes, yang langsing).
  12. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  14. Anda butuh 100 gram gula merah(gula Jawa).
  15. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Cireng Bumbu Rujak

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan irisan daun bawang, lalu aduk..
  2. Panaskan 200 ml air, tambahkan 2 sendok tepung tapioka, dan semua bahan biang, aduk merata, tunggu sampai mendidih..
  3. Tuang biang ke wadah yang berisi tepung. Hati hati biangnya sangat panas, tunggu beberapa saat baru aduk, atau bisa juga memakai sendok, setelah agak dingin uleni sebentar. Hingga tercampur merata saja..
  4. Setelah jadi bentuk adonan sesuai selera..
  5. Setelah jadi semua, panaskan minyak lalu goreng. Goreng hingga kulit luarnya mengeras..
  6. Haluskan bumbu rujak, tumis sebentar, masukkan air asam jawa, tambahkan air secukupnya, tambahkan gula, tunggu sampai gula mencair dan mendidih angkat. Tuang ke mangkuk..
  7. Cireng siap dinikmati dicelupkan ke Bumbu Rujak. Lezat dinikmati sewaktu cireng masih hangat. Selamat mencoba.😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya. Cireng Bumbu Rujak - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan buat Cireng Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.