Pempek Tanpa Ikan - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan bermacam-macam variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Pempek Tanpa Ikan Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Karena walaupun pempeknya enak, tapi cukonya zonk, makan pempek jd kurang sedap. Sebaliknya meskipun yg dimakan pempek murah tanpa ikan/pempek dos, kalau cukonya mantap, pempek dos pun terasa enak sekali. Anda bisa memasak Pempek Tanpa Ikan memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pempek Tanpa Ikan

  1. Siapkan 200 gram tepung terigu.
  2. Sediakan 150 gram tepung kanji.
  3. Sediakan 1 sdt merica.
  4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 250 ml air.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Anda butuh Cuko:.
  9. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
  10. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  11. Sediakan 3 buah bawang putih.
  12. Sediakan Gula merah.
  13. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Kamu butuh Asam jawa.
  15. Sediakan Isian:.
  16. Sediakan Telur puyuh.
  17. Sediakan 1 butir telur.

Langkah-langkah membuat Pempek Tanpa Ikan

  1. Siapkan wajan masukan air, merica, garam, dan kaldu. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan tepung terigu aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  2. Setelah adonan dingin tambahkan tepung kanji. Aduk rata masukan juga telur kocok terlebih dahulu aduk rata uleni hingga kalis.
  3. Ambil adonan secukupnya pipihkan masukan isian telur puyuh. Sebagian bulat memanjang lakukan adonan sampai habis. Kemudian rebus angkat dan tirikan. Kemudian goreng pempek..
  4. Haluskan bumbu kemudian masukan air dan gula merah, asam jawa dan bumbu halus masak hingga mendidih, cek rasa angkat dan saring. Potong2 pempek tata dlm mangkuk tuang cuko dan beri irisan timun. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Nah kali ini mau coba buat pempek Dos (tanpa ikan), sampai cukonya pun buat sendiri, karena biasanya cuko yg dijual itu aroma bawang putihnya kuat banget dan membekas lama dimulut. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Tak kalah dengan rasa […] Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Pempek Tanpa Ikan - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali bukan membuat Pempek Tanpa Ikan ini? Selamat mencoba.