Pempek dos (takaran sendok) - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan berjenis-jenis tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Pempek dos (takaran sendok) Namun, takaran sagu juga tidak boleh terlalu banyak. Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu. Jika pada pempek biasa takaran sagu lebih sedikit dibanding ikan agar ikannya terasa, pada pempek dos sagu perlu diseimbangkan dengan terigu agar hasilnya. Anda bisa memasak Pempek dos (takaran sendok) memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pempek dos (takaran sendok)

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Sediakan Segenggam bawang putih.
  3. Sediakan 3 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  5. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 200 ml air matang.
  7. Sediakan Bahan B.
  8. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
  9. Siapkan Bahan C.
  10. Anda butuh 1 butir telur.
  11. Sediakan Bahan D.
  12. Anda butuh 16 sdm tepung tapioka.

Cara memasak Pempek dos (takaran sendok)

  1. Haluskan bawang putih dg garam, kaldu dan gula. Masak sampai mendidih bahan A bersama air..
  2. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan bahan B aduk terus sampai tercampur rata. Pindahkan ke mangkok besar. Baru masukkan kocokan telur aduk rata lagi sampai menyatu dg biang..
  3. Kemudian campurkan bahan C aduk rata sampai rata. Lalu baluro tangan dg tepung tapioka bentuk adonan sesuai selera..
  4. Rebus di air mendidih ditambah sedikit minyak agar tdk saling menempel. Masak sampai pempek mengambang dan mengembang bari tiriskan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Resep pempek dos ala mama chef farah queen💝 ( resep asli orang palembang ). HANYA DI ADUK CHURROS ISI COKLAT MODAL IRIT TANPA OVEN TANPA MIXER Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Pempek dos (takaran sendok) - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan bikin Pempek dos (takaran sendok) ini? Selamat mencoba.