Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan beraneka jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko Kamu bisa buat Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko memakai 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko

  1. Bunda butuh Bahan biang:.
  2. Sediakan 200 gr tepung terigu segitiga.
  3. Anda butuh 400 ml air.
  4. Sediakan 2 sdm garam.
  5. Bunda butuh 1 sdm gula.
  6. Siapkan Bahan adonan:.
  7. Sediakan 400 gr sagu/kanji.
  8. Siapkan 5-7 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 3 btr telur, kocok lepas.
  10. Siapkan Bahan isian:.
  11. Sediakan 2 btr telur.
  12. Bunda butuh 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan Bahan cuko:.
  15. Sediakan 250-300 gr gula merah.
  16. Siapkan 7-10 bh cabe rawit.
  17. Sediakan 4 sdm cuka.
  18. Kamu butuh 5 btr asam jawa.
  19. Sediakan 3 pcs cabe merah besar.
  20. Kamu butuh 2 sdm gula.
  21. Siapkan 1 sdm ebi.
  22. Siapkan 1 sdm garam.
  23. Kamu butuh 500 ml air.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko

  1. Pempek: campurkan bahan biang dlm panci, aduk rata baru nyalakan api, masak hingga mengental dg api kecil sambil terus diaduk..
  2. Setelah matang, tunggu hangat. Pindahkan biang ke baskom, campurkan bawang putih dan telur, aduk rata.
  3. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis..
  4. Olesi tangan dg minyak, bentuk pempek lenjer dan kapal selam (bentuk spt mangkok, isi dg telur kemudian tutupkan).
  5. Rebus pempek, tambahkan sedikit minyak hingga mengembang.
  6. Resep cuko: haluskan bawang putih dan cabe, masukkan dalan panci.
  7. Tambahkan air dan bahan lainnya, masak hingga mendidih. Saring.
  8. Goreng pempek hingga golden brown, sajikan dg cuko, mie, acar timun.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko ini? Selamat mencoba.