Pempek Ebi - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan pelbagai jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa buat Pempek Ebi memakai 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek Ebi
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Anda butuh 0,5 ons udang ebi (haluskan).
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 300 gr tepung tapioka.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur.
- Kamu butuh Bumbu cuko.
- Siapkan Gula hitam/gula merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Kamu butuh Udang ebi.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan Asam jawa.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah buat Pempek Ebi
- Rebus terigu, air, bawang putih dan udang rebon sampai kalis.
- Dinginkan, masukkan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
- Setelah bisa dibentuk, bentuk pempek lenjer atau pempek isian telur.
- Rebus air dan beri sedikit minyak. Setelah mendidih masukan pempek yang sudah dibentuk..
- Tunggu hingga pempek mengapung. Tiriskan.
- Goreng pempek hingga coklat..
- Bahan cuko: haluskan bawang putih, ebi, cabe rawit.
- Rebus air dan gula merah/hitam, masukkan bumbu yang dihaluskan, masukkan asam jawa. Tunggu hingga mendidih.
- Pempek siap disajikan 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Pempek Ebi - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Pempek Ebi ini? Selamat mencoba.