Cuko Pempek Palembang - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan beraneka macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kamu bisa memasak Cuko Pempek Palembang menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Cuko Pempek Palembang
- Bunda butuh 400 ml Air.
- Sediakan 125 gr Gula Merah (me: 135 gr).
- Anda butuh 8 siung Bawang Putih.
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit.
- Sediakan secukupnya Larutan Asam Jawa.
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 1 sdm Cuka (skip).
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Kamu butuh 1 sdt Kaldu/Penyedap.
Cara buat Cuko Pempek Palembang
- Iris tipis gula merah. Utk bawang putih tdak perlu dikupas (ktanya biar aromanya lebih khas ☺), cukup cuci bersih saja. Sisihkan..
- Haluskan/blender bawang putih, cabe rawit & sebagian air..
- Masukkan ke dlm panci bumbu yg sdh dhaluskan tadi, tambahkan sisa air, garam & kaldu. Hidupkan api kompor (dgn api kecil saja). Lalu tambahkan irisan gula merah & larutan asam jawa. Aduk rata, koreksi rasa..
- Jika sudah mendidih. Matikan api kompor. Saring cuko & taruh ddalam wadah/botol. 😁.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Cuko Pempek Palembang - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Cuko Pempek Palembang ini? Selamat mencoba.