Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Ny. Liem - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan berbagai tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa buat Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Ny. Liem memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Ny. Liem
- Anda butuh 250 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam (saya ganti kaldu ayam).
- Bunda butuh 1 1/2 sdt kaldu (saya kaldu ayam).
- Siapkan 125 gram terigu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 200 gr tapioca.
Cara membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Ny. Liem
- Rebus air dengan bumbu kaldu dan tambahan terigu lalu aduk cepat hingga mengental, kemudian angkat sisihkan..
- Setelah adonan hangat, tambahkan telur aduk sampai rata kemudian disusul tapioca masukan secara bertahap..
- Didihkan air ditambahkan minyak sedikit (supaya tidak lengket) lalu bentuk adonan pempek sesuai selera, saya bentuk lenjer dapat 9 buah dan kapal selam besar (saya isi kocokan telur 1 btr) dapat 2 buah. Note: Sebelum rebus pempek, bisa test rasa terlebih dahulu dengan rebus sedikit adonan..
- Rebus pempek hingga mengapung, lalu angkat. Dinginkan baru masukan kedalam box untuk ditempatkan dalam frezer. Jika ingin menggoreng, bisa keluarkan dari frezer sehari sebelumnya dan taruh di kulkas suhu biasa..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Ny. Liem - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan bikin Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Ny. Liem ini? Selamat mencoba.