Chicken Katsu Homemade - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Chicken Katsu Homemade The katsu is at the very basis is chicken cutlet completely covered in flower flour (dust off the excess). Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Growing up, whenever we had chicken katsu, tonkatsu, or korokke, we always had the Bulldog brand tonkatsu sauce along with it. Bunda bisa memasak Chicken Katsu Homemade memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Katsu Homemade

  1. Anda butuh 1 pasang dada ayam tanpa tulang.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  4. Kamu butuh 1 ujung jari jahe.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  6. Bunda butuh 2 sdm munjung tepung terigu.
  7. Siapkan 2 sdm munjung tepung bumbu apa saja (me: tepung bumbu Kobe).
  8. Sediakan 1 sdt saos tiram.
  9. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  10. Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
  11. Siapkan 1 bungkus (10 keping) Biskuit Malkist Rasa Abon Gurih.
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Chicken Katsu Homemade

  1. Cuci bersih dada ayam, kemudian iris tipis, jadinya seperti digambar.. kemudian sisihkan. Haluskan bawang putih, garam, jahe, ketumbar..
  2. Kemudian masukkan bumbu halus ini pada mangkuk isi ayam, tambahkan saos tiram dan kecap manis. Marinasi ayam selama 10 menit.
  3. Sambil menunggu ayam meresap bumbunya, hancurkan biskuit Roma, dengan chopper (me: tupperware) dibuat agak kasar saja. Sisihkan..
  4. Siapkan bahan: kocokan telur, campuran tepung terigu+tpg bumbu, kemudian tepung biskut Roma secara berurut dan terpisah. Masukkan secara berurut satu irisan ayam tadi pada 1)kocokan telur, kemudian 2)campuran tepung terigu + tepung bumbu, kemudian 3)masukkan dalam tepung biskuit Roma, tekan2 ayam sehingga tepung benar2 melekat pada ayam. Kerjakan sampai selesai seluruh irisan ayam..
  5. Masukkan ayam yang sudah dibalur tepung tadi pada wajan yang sudah ada minyak panas. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. biarkan matang sampai didalam daging ayam atau saat warna ayam kuning kecoklatan. Dibutuhkan kesabaran menggoreng dengan api sedang-kecil, agar ayam benar2 matang sampai dalam..
  6. Nah... sudah selesai dan taraa..!!! chicken katsu siap dinikmati selagi panas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Tonkatsu is often served with shredded cabbage but we like it much better with broccoli slaw or coleslaw. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. Butterfly chicken breasts, cover with plastic, and flatten with a meat tenderizer (mallet). Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal. Chicken Katsu Homemade - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan membuat Chicken Katsu Homemade ini? Selamat mencoba.