Seblak Ceker - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan bermacam-macam ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kamu bisa memasak Seblak Ceker menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Ceker
- Siapkan 1/4 kg Ceker ayam.
- Bunda butuh 2 buah Baso besar.
- Kamu butuh 1 bungkus Siomay kering.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Kamu butuh 2 genggam Sawi.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 ruas Kencur.
- Sediakan 2 buah Cabe merah.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk.
- Bunda butuh 3 sdm Minyak.
- Bunda butuh Air untuk merebus.
Cara buat Seblak Ceker
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kencur..
- Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong kukunya. Sekalian sama baso aja direbusnya..
- Iris sawi, rebus siomay kering..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam yang sudah disobek-sobek dan batang serai yang sudah digeprek sampai wangi. Masukkan telur, orak-arik..
- Masukkan ceker dan baso yang sudah direbus. Basonya dipotong-potong dulu. Tambahkan sawi yang sudah diiris, garam dan kaldu bubuk. Aduk..
- Masukkan siomay kering yang sudah direbus. Aduk. Sajikan dalam mangkuk..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Seblak Ceker - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan membuat Seblak Ceker ini? Selamat mencoba.