Chicken Katsu - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beragam variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Chicken Katsu Bunda bisa memasak Chicken Katsu memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Chicken Katsu

  1. Bunda butuh Dada ayam, bersihkan beri garam n perasan jeruk nipis.
  2. Anda butuh Bumbu Marinasi :.
  3. Siapkan Secukupnya Ladaku merica bubuk.
  4. Bunda butuh 4 siung Bawang putih giling halus.
  5. Sediakan Bahan pencelup :.
  6. Sediakan 4 sdm Tepung terigu.
  7. Anda butuh 2 sdm Tepung bumbu serbaguna.
  8. Siapkan 2 butir Telur.
  9. Anda butuh secukupnya Tepung roti.
  10. Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
  11. Sediakan Pelengkap :.
  12. Sediakan 2 buah Kentang, potong lalu goreng.
  13. Siapkan 1 buah Wortel, potong lalu tumis sebentar.
  14. Sediakan 4 buah Buncis,potong lalu tumis sebentar.
  15. Bunda butuh Saos sambal/tomat.
  16. Bunda butuh Saus teriyaki (skip).
  17. Anda butuh Mayonaise.

Langkah-langkah membuat Chicken Katsu

  1. Setelah dibersihkan fillet ayam tipis kemudian di pukul2 sedikit. Jangan sampai hancur. Beri ladaku merica bubuk dan bawang putih halus. lalu masukkan ke dalam kulkas 15 menit..
  2. Siapkan wadah adonan pelapis : tepung terigu + tepung bumbu serbaguna (perbandingannya 2:1). Dalam wadah lain kocok telur. Dan wadah lainnya tepung roti.
  3. Masukkan ayam tadi ke adonan tepung ratakan, lalu masukkan ke dalam telur, lalu ke dalam tepung roti agak ditekan2 sedikit. Lakukan hingga ayam habis. Lalu dinginkan dalam kulkas 30 menit. Agar tepung menempel dg baik..
  4. Siapkan kentang goreng n sayurannya. Sisihkan.
  5. Setelah dingin Goreng ayam dg teflon, minyak secukupnya. Api kecil saja. Angkat dan tiriskan. Sajikan dgn saos sambal n mayonaise atau saus teriyaki..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Chicken Katsu - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.