Rendang daging sapi - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang daging sapi Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda bisa buat Rendang daging sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging sapi

  1. Anda butuh 500 gram daging sapi.
  2. Kamu butuh 400 ml santan kental.
  3. Sediakan 400 ml santan sedang.
  4. Sediakan Secukupnya minyak untk menumis.
  5. Kamu butuh Bumbu halus:.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Sediakan 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 buah cabai merah kriting.
  9. Sediakan 8 buah cabai merah rawit.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 jahe.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
  14. Sediakan 2 batang sereh.
  15. Sediakan 1/2 ketumbar sangrai.
  16. Siapkan 1/4 jinten sangrai.
  17. Sediakan 1/2 biji pala.
  18. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  19. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  20. Sediakan 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 1 sdm gula merah.
  22. Sediakan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  23. Kamu butuh Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap.
  2. Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
  3. Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk.
  4. Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang daging sapi - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan membuat Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.