Es Gabus Pelangi (Es Kue) - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beraneka ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa buat Es Gabus Pelangi (Es Kue) menggunakan 5 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Es Gabus Pelangi (Es Kue)
- Siapkan 1 Bungkus tepung Hunkwe (kemasan 150 gram).
- Sediakan 1 liter santan encer.
- Siapkan 3 sachet susu kental manis full cream (kemasan 40 gram).
- Anda butuh 250 gram Gula pasir.
- Sediakan Pasta atau pewarna makanan.
Langkah-langkah membuat Es Gabus Pelangi (Es Kue)
- Campurkar semua bahan, kecuali pewarna makanan ke dalam mangkok besar..
- Aduk hingga adonan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Masing2 diberi pasta atau pewarna makanan sesuai selera..
- Masak salah satu adonan berwarna,. Masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adonan mendidih. Lalu tuang ke dalam loyang. Saya memakai loyang ukuran 20x10x7 cm..
- Masak lagi adonan warna lain, hingga adonan mendidih. Setelah mendidih, tuang ke atas adonan warna yang pertama..
- Masak adonan warna selanjutnya, ulangi hingga adonan habis. Diamkan hingga dingin. Setelah dingin simpan di dalam lemari es selama 2 sampai 3 jam..
- Keluarkan dari loyang, potong-potong, lalu dikemas dengan plastik. Saya memakai plastik wayang..
- Simpan di dalam freezer hingga beku..
- Setelah beku, keluarkan dari freezer, dan siap untuk dinikmati 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Es Gabus Pelangi (Es Kue) - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Es Gabus Pelangi (Es Kue) ini? Selamat mencoba.