Rendang Daging Sapi - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan berbagai ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi
- Anda butuh 1 kg daging sapi.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 7 buah cabai merah.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 gula merah.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Bunda butuh 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 200 ml Santan.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1/2 buah pala.
- Siapkan 2 batang kecil kayu manis.
- Sediakan 4 bunga cengkeh.
Cara membuat Rendang Daging Sapi
- Blender kemiri, cabai merah, lada, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan pala. Tambahkan air..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan daging sapi yg sudah di potong2..
- Masukkan sereh, daun salam, kayu manis, daun jeruk, lengkuas dan jahe..
- Masukkan air 700ml, setelah itu masak hingga air menyusut..
- Tambahkan santan 100ml atau setengahnya saja, masukkan air 800ml, masak hingga daging empuk..
- Masukkan sisa santan 100ml..
- Setelah air menyusut, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicip rasanya..
- Apabila sudah enak dan pas. Rendang siap dihidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Rendang Daging Sapi - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan buat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.