Es Gabus Pelangi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan berbagai tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa membuat Es Gabus Pelangi memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Es Gabus Pelangi
- Bunda butuh 150 gram tepung hunkwe.
- Sediakan 130 ml santan kental.
- Anda butuh 620 ml air matang.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Sediakan Pewarna makanan.
Langkah-langkah memasak Es Gabus Pelangi
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali pewarna makanan. Bagi menjadi 3 adonan. Masing2 adonan beri beberapa tetes warna dan sesuaikan warnanya..
- Masak satu persatu adonan diatas api kecil sambil terus diaduk, jika sudah mulai mengental, matikan api..
- Siapkan loyang persegi panjang yang sudah dialasi plastik. Tuang adonan es gabus yang sudah dimasak hingga mengental ke dalam loyang, ratakan. Ulangi untuk adonan yg lainnya..
- Dinginkan di suhu ruang hingga adonan es gabus yg sudah dicetak hilang uap panasnya. Kemudian masukan ke dalam kulkas..
- Jika sudah mulai padat potong2 kurleb ketebalan 1 cm. Kemudian dibungkus plastik dan simpan ke dalam freezer. Diamkan minimal 6 jam, lebih lama lebih enak. Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Es Gabus Pelangi - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Es Gabus Pelangi ini? Selamat mencoba.