Cilok Bandung isi ayam - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan bermacam jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Bandung isi ayam Anda bisa memasak Cilok Bandung isi ayam menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cilok Bandung isi ayam

  1. Anda butuh Bahan adonan.
  2. Siapkan 500 gram tepung terigu.
  3. Sediakan 600 gram tepung tapioka.
  4. Siapkan 2 sachet kaldu ayam bubuk.
  5. Kamu butuh 1 sachet lada bubuk.
  6. Anda butuh 1 sdt micin.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 2 sdm garam.
  9. Siapkan 1,3 L air.
  10. Sediakan Bahan isian.
  11. Anda butuh 250 gram ayam (rebus dan suir kecil).
  12. Anda butuh 3 lembar daun bawang.
  13. Siapkan 1/2 sdm garam.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih (uleg halus).
  15. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
  16. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sdm gula.
  18. Sediakan Bumbu saus.
  19. Siapkan 7 buah cabe merah.
  20. Siapkan 3 sdm saus pedas.
  21. Bunda butuh 1 sdm kecap.
  22. Bunda butuh 1 buah asam jawa.
  23. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  24. Siapkan 1/2 sdt garam.
  25. Kamu butuh 1/2 sdm maizena (larutkan dengan 1 sdm air).
  26. Bunda butuh 100 ml air panas.

Cara buat Cilok Bandung isi ayam

  1. Haluskan bawang putih bersama garam. Kemudian rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk, lada dan micin. Biarkan sampai mendidih.
  2. Masukkan kaldu ke dalam baskom berisi tepung terigu. Aduk rata dan tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
  3. Isian : Campurkan ayam suir, daun bawang yang sudah dirajang, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata kemudian sangrai sebentar dengan api kecil (tanpa minyak).
  4. Bentuk adonan bulat pipih kemudian beri isian dan bentuk menjadi bola bola.
  5. Rebus dan tiriskan apabila cilok sudah mengapung ke permukaan.
  6. Haluskan cabai, asam dan garam. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan saus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air panas dan aduk rata, masukkan larutan maizena dan aduk kembali..
  7. Sajikan cilok dengan saus. Nikmati selagi hangat 🥰.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cilok Bandung isi ayam - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Cilok Bandung isi ayam ini? Selamat mencoba.