Cilok Bandung - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi kuliner di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan bermacam variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Bandung Bunda bisa memasak Cilok Bandung memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Cilok Bandung

  1. Sediakan 250 gr tepung kanji.
  2. Kamu butuh 125 gr tepung terigu.
  3. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 batang bawang daun iris halus.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Kamu butuh Sedikit minyak.
  9. Sediakan Air.
  10. Sediakan Sambal pecel instan.

Cara membuat Cilok Bandung

  1. Haluskan bawang putih (klo saya di cincang halus), rebus dengan air kira2 1 gelas/100ml.
  2. Campur tepung terigu,kanji, merica,garam,kaldu, bawang daun..
  3. Setelah tercampur masukan air rebusan bawang putih tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk2 rata dengan sendok lalu diuleni sampai kalis. Ingat air nya harus benar2 panas agar tepung matang, ini berpengaruh pada rasa akhirnya nanti 😉.
  4. Kita bentuk adonan cilok nya, ini saya beri potongan bakso,.
  5. Siapkan panci berisi air untuk merebus kira2 2 atau 3 liter lalu tambahkan sedikit minyak agar adonan nya tidak lengket saat direbus.
  6. Saat air mendidih masukan adonan yg sudah di bulatkan, bila adonannya sudah mengambang air nya sudah matang. Bisa kita tiriskan.
  7. Lalu siapkan sambel pecel instan yg sudah di cairkan dengan air hangat lalu siramkan pada cilok yg sudah matang. Tambahkan kecap.
  8. Siap disajikan saat masih panas😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cilok Bandung - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Cilok Bandung ini? Selamat mencoba.