Cilok Bandung Lembut - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan bermacam tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Bandung Lembut Bunda bisa memasak Cilok Bandung Lembut menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cilok Bandung Lembut

  1. Sediakan 1 Ons Daging tetelan.
  2. Sediakan Air 250 ml dari rebusan kaldu daging.
  3. Siapkan 200 grm tepung kanji/tapioka.
  4. Siapkan 125 grm tepung terigu (me cakra).
  5. Sediakan 4 siung bawang putih di haluskan.
  6. Sediakan 2 Butir telor.
  7. Siapkan 2-3 Sdt garam.
  8. Sediakan 2 Sdt Kaldu Jamur.
  9. Siapkan 1 Sdt Lada.
  10. Sediakan Daun Seledri.
  11. Bunda butuh Air.

Langkah-langkah memasak Cilok Bandung Lembut

  1. Siap wajan teflon ato wajan lain yang penting anti lengket. Masukkan air kaldu dr rebusan daging,bawang putih,garam dan lada bubuk. Aduk cepat hingga mendidih dan matikan kompor.
  2. Masukkan terigu dalam teflon dan aduk cepat menggunakan spatula. Aduk hingga merata. Nyalakan kompor,masak kembali dengan api kecil kurang lebih 1 menit. Tunggu hingga setengah dingin.
  3. Jika adonan sudah setengah dingin. Pindahkan ke baskom,lalu masukkan telor,daun bawang dan tepung kanji sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan..
  4. Ambil sendok teh dan bentuk bulat-bulat. Saya timbang adonan 10 grm jadi bisa 50 bh buletan cilok. Bulatkan adonan hingga habis.
  5. Didihkan air dalam panci untuk merebus cilok. Rebus kurang lebih 10 menit hingga cilok mengapung..
  6. Sajikan dengan sambel kacang. Heppy cooking mom😉.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cilok Bandung Lembut - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Cilok Bandung Lembut ini? Selamat mencoba.