Rendang Dading Sapi - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan beraneka tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang Dading Sapi Bunda bisa buat Rendang Dading Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Dading Sapi

  1. Bunda butuh 3/4 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Sediakan 7 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 siung bawah putih.
  5. Bunda butuh 9 bh cabai keriting merah.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 2 btr kemiri.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  10. Sediakan Bumbu lain.
  11. Siapkan 2 btg serai geprek.
  12. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
  13. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  14. Siapkan 4 btr cengkih.
  15. Kamu butuh 3 btr kapulaga.
  16. Sediakan 2 bh bunga lawang.
  17. Anda butuh 1 sdt garam.
  18. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk sapi.
  19. Siapkan Tambahan.
  20. Anda butuh 1,5 ltr santan kental.
  21. Sediakan 1 gelas santan encer.

Langkah-langkah memasak Rendang Dading Sapi

  1. Bersihkan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Saya menghaluskan bumbu diblender dengan santan encer..
  2. Siapkan wajan, masukkan daging ke dalam wajan kemudian tuangkan bumbu halus. Dan nyalakan api. Kecil saja apinya sambil diaduk rata..
  3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu lain dan aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan santan secara bertahap (me: 4x) saat sudah mulai asat..
  4. Jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata dan santan tidak pecah. Saat sudah asat, sering diaduk agar tidak gosong. Semakin lama memasak, semakin kering dan enak. Saya hanya 1,5 jam saja. Saran saya, masaknya lebih lama ya Moms..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rendang Dading Sapi - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Rendang Dading Sapi ini? Selamat mencoba.