Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beraneka macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang Bunda bisa memasak Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang

  1. Bunda butuh 250 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 150 gr tepung kanji.
  3. Siapkan 300 ml air panas.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  5. Sediakan iris Daun bawang,.
  6. Siapkan Bahan Bumbu Kacang :.
  7. Siapkan 200 gr kacang tanah goreng.
  8. Sediakan 5 cabe merah keriting, haluskan.
  9. Siapkan 5 rawit merah, haluskan.
  10. Sediakan 3 bawang merah, haluskan.
  11. Siapkan 2 bawang putih, haluskan.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan secukupnya Air.
  14. Bunda butuh Saos sambal.
  15. Siapkan Kecap manis.
  16. Sediakan Garam.
  17. Bunda butuh 2 sdm Gula merah.

Cara buat Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang

  1. Dalam mangkok besar, masukkan terigu, bawang putih halus, tuang air panas, aduk sampai rata (semua terigu matang terkena air panas)..
  2. Masukkan irisan daun bawang, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk (tidak lengket ditangan ya)..
  3. Rebus cilok sampai mengapung, lalu angkat..
  4. Bumbu Kacang : haluskan kacang tanah goreng dgn air secukupnya (encer tidaknya sesuaikan selera ya)..
  5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, lalu kacang tanah yang sudah di blender..
  6. Tambah sedikit air jika terlalu kental. Lalu tambahkan saos sambal, kecap, gula merah. Masak hingga kecokelatan dan minyak merah terpisah dari bumbu (artinya bumbu sudah matang)..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba.