Rendang daging sapi ala sunda - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan beragam macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang daging sapi ala sunda Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Setelah melewati perjalanan cukup panjang mulai dari blusukan ke pasar sampai masak di tengah gerimis, rendang daging sapi ala Gordon Ramsay pun dihidangkan kepada Irwan Prayitno. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda bisa memasak Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi ala sunda

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  3. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 tangkai sereh.
  7. Sediakan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm).
  8. Bunda butuh 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan.
  9. Bunda butuh 1 bungkus santan instan (saya pake kara).
  10. Sediakan 800 ml Air ±.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 buah cabe merah.
  13. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  14. Anda butuh 5 buah bawang putih.
  15. Sediakan 2 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Bunda butuh 1/2 buah pala.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu).
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Sediakan 1 sdm gula.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi ala sunda

  1. Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
  2. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
  3. Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
  4. Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang daging sapi ala sunda - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan membuat Rendang daging sapi ala sunda ini? Selamat mencoba.