Rendang Sapi masak presto - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang Sapi masak presto Kamu bisa memasak Rendang Sapi masak presto memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Sapi masak presto

  1. Kamu butuh 500 g daging sapi.
  2. Siapkan 7 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 buah cabe merah.
  5. Bunda butuh 5 btr kemiri.
  6. Bunda butuh 1 cm lengkuas.
  7. Siapkan 1 cm kunyit.
  8. Sediakan 1/2 cm jahe.
  9. Kamu butuh Seujung sdt jinten.
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan Seujung sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 3 lmbr daun jeruk purut.
  14. Sediakan 3 lmbr daun salam.
  15. Bunda butuh 3 btng sereh.
  16. Siapkan 5 btr cengkeh.
  17. Kamu butuh 1 sdt air asam (1/2 sdt asam dicampur 50 ml air).
  18. Siapkan Santan, garam kasar, gula merah, secukupnya (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Rendang Sapi masak presto

  1. Siapkan bumbu² yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jinten, kunyit, jahe. Kalau saya, saya blender..
  2. Tumis sebentar bumbu yg sdh halus td, tambahkan bahan lain: daun jeruk, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Hingga berubah warna & harum, tanda nya sdh matang..
  3. Campur dengan daging sapi yg sdh dipotong² sesuai selera, taruh dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 1500 ml..
  4. Tutup panci presto, nyalakan api besar. Tunggu smpe tutup panci presto sudah berbunyi atau air dalam panci mendidih..
  5. Jika tutup panci presto sdh berbunyi, kecilkan api ke api sedang. Biarkan sampai kurang lebih 30 menit..
  6. Matikan api. Tunggu sampai panci presto suhunya turun, yg tanda nya panci sdh tidak bersuara spt air mendidih begitu. Jika sdh tdk bersuara, maka tutup panci bisa dibuka..
  7. Pindahkan ke dalam wadah lain untuk dimasak lagi dengan menambahkan santan, cengkeh, garam, air asam dan gula merah. Semua sesuai selera ya....
  8. Masak hingga kuahnya menyusut dan daging benar² empuk. Jika sudah, angkat dan sajikan. Sangat enak buat lauk dengan nasi yang masih hangat ya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rendang Sapi masak presto - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Rendang Sapi masak presto ini? Selamat mencoba.