Cireng bumbu rujak - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beraneka jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Cireng bumbu rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Bunda bisa membuat Cireng bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Cireng bumbu rujak

  1. Kamu butuh 300 gram tepung tapioka.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang ambil daunnya iris tipis.
  7. Sediakan 3 sdm tapioka diambil dari bahan 300 gram tapioka.
  8. Siapkan 250-280 ml air.
  9. Anda butuh Secukupnya tapioka untuk baluran.
  10. Siapkan Bumbu rujak:.
  11. Siapkan 6 biji cabe rawit.
  12. Kamu butuh 1 siung bawang putih(goreng sebentar).
  13. Sediakan 100 gram gula merah.
  14. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  15. Siapkan Secukupnya air panas.

Cara buat Cireng bumbu rujak

  1. Dalam wajan/panci campur air, bawang putih halus, merica, garam dan kaldu bubuk. Beri 3 sdm tapioka. Aduk sampai tercampur rata..
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk terus adonan sampai terbentuk seperti lem dan berwarna bening.Tuang adonan kedalam tepung tapioka yang telah diberi daun bawang.
  3. Aduk adonan (aduk dengan centong nasi). Kalau sudah agak hangat aduk dgn tangan. Jangan terlalu di ulen ya, ditarik2 aja, nanti alot. Bentuk adonan sesuai selera dengan tangan (tipis saja) kemudian balur kembali dengan tepung tapioka. Pada saat menaruh adonan cireng pastikan adonan di olesi tepung tapioka agak banyak.Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Angkat kemudian sisihkan..
  4. Bumbu rujak : ulek semua bahan bumbu rujak beri sedikit air panas (kekentalan sedang jangan cair)..
  5. Sajikan cireng bersama bumbu rujak.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Cireng bumbu rujak - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Cireng bumbu rujak ini? Selamat mencoba.