Rendang Daging Sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beragam macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang Daging Sapi Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 800 gram daging sapi.
  2. Siapkan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan).
  3. Bunda butuh 2 ons bawang merah.
  4. Siapkan 2 bonggol bawang putih.
  5. Siapkan Cabe merah (sesuai keinginan).
  6. Kamu butuh 1,5 liter air (utk santan).
  7. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
  8. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
  9. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 2 buah serai.
  15. Sediakan secukupnya Pala.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek).
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  19. Bunda butuh Penyedap rasa.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

  1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
  2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
  5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
  7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rendang Daging Sapi - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan membuat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.