RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan berbagai jenis rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen Bunda bisa membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

  1. Sediakan 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
  2. Sediakan 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut.
  3. Siapkan 3 btg sereh dimemarkan.
  4. Kamu butuh 1 lbr daun kunyit disobek2.
  5. Sediakan 5 lbr daun salam.
  6. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Anda butuh 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
  8. Bunda butuh 250 gr bawang merah.
  9. Siapkan 8 btr bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdt jinten.
  11. Kamu butuh 1 sdt adas.
  12. Kamu butuh 1 btr pala.
  13. Bunda butuh 5 btr cengkeh.
  14. Anda butuh 3 btr kemiri.
  15. Anda butuh 4 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Siapkan Seruas jahe.
  18. Kamu butuh Seruas kunyit.
  19. Sediakan Seruas lengkuas.
  20. Sediakan Secukupnya garam & gula.

Langkah-langkah buat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
  4. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
  5. Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
  6. Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan....
  7. Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen ini? Selamat mencoba.