Rendang Daging Sapi Basah - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang Daging Sapi Basah Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Basah memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Basah

  1. Sediakan 800 gr daging sapi.
  2. Anda butuh 200 gr cabe merah.
  3. Sediakan 50 gr cabe kecil.
  4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
  5. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  7. Sediakan 1 sdk kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak.
  8. Anda butuh 1/2 butir pala.
  9. Siapkan 5 buah cengkeh.
  10. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  11. Sediakan 5 cm kulit manis.
  12. Bunda butuh 1500 ml santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer.
  13. Sediakan 50 gr gula merah.
  14. Siapkan 1 sdkt garam.
  15. Anda butuh 2 sdkm gula pasir.
  16. Sediakan 5 buah kapulaga.
  17. Anda butuh 100 gr bawang merah.
  18. Anda butuh 10 siung bawang putih.
  19. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  20. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
  21. Kamu butuh 500 gr kentang potong sesuai selera.
  22. Sediakan 10 gr ketumbar.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi Basah

  1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar...
  2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering...setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang.
  4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula...
  5. Aduk skali2 agar tdk gosong... krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair.
  6. ..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rendang Daging Sapi Basah - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Rendang Daging Sapi Basah ini? Selamat mencoba.