Ganepo (Cemilan khas Sumbar) - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan bermacam tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Prosesnya alami dan bumbunya tanpa bahan pengawet.hindari kontak.
Untuk sobat yg ingin cemilan gurih dan renyah serta tidak pakai bahan pengawet, Mampir yaa ke dapur kita.
Jadi sangat cocok bila menjadikannya sebagai oleh-oleh atau sekedar menjadi makanan maupun cemilan saat ada di Sumatera Utara.
Bunda bisa membuat Ganepo (Cemilan khas Sumbar) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ganepo (Cemilan khas Sumbar)
- Sediakan 1 kg singkong.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 sdm garam.
- Anda butuh 3 batang daun seledri.
- Sediakan Air dingin untuk merendam.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Ganepo (Cemilan khas Sumbar)
- Potong singkong bentuk dadu, rendam 15 menit. Kukus sampai matang, kurang lebih 45 menit, sambil diaduk setiap 10 menit..
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Siapkan tempat berisi air dingin (kalau bisa pakai es batu), ambil sedikit bagian dari bumbu dan campurkan dalam air es (supaya lebih meresap dan warnanya cantik). Masukkan singkong yang baru dikukus, langsung ke air es. Diamkan 15 - 30 menit..
- Saring singkong dan campurkan dengan sebagian bumbu yang sudah dihaluskan, aduk merata, diamkan sampai bumbu meresap, kurang lebih 15 menit..
- Goreng dalam minyak yang panas, sampai singkong kering dan mengapung. Angkat dan sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Kali ini mari kita membahas beberapa jajanan khas medan yang memiliki cita rasa tersendiri. Cemilan Khas Madiun Yang Sangat Terkenal, clubmasak.com. Cemilan Yang Tahan Lama dan Mudah Sekali Dibuat, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Cemilan populer khas Thailand ini juga bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh. Ganepo (Cemilan khas Sumbar) - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan bikin Ganepo (Cemilan khas Sumbar) ini? Selamat mencoba.