Rendang Daging Sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan inovasi kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan bermacam-macam tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt lengkuas bubuk.
- Sediakan 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan Secukupnya buah pala.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt gula.
- Sediakan 1 blok kaldu sapi.
- Siapkan 500 ml santan.
- Bunda butuh 500 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Rendang Daging Sapi - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.